大型斩拌机肉制品的乳化效果
发布时间：2013/7/15 点击次数：271次
大型斩拌机的电机变速箱、电器部件均采用国家知名品牌，整机的质量是绝对没有问题的，而且整机是采用进口轴承、精度高、运行是非常平稳的。是采用优质不锈钢制作，斩锅经加工中心一次成型，圆整度公差小于0.03mm。
大型斩拌机应用于肉类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。其中斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到最合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，最大程度的提高了肉制品的乳化效果。
大型斩拌机将肉块、碎肉等切成肉馅或肉泥，与辅料一起搅拌均匀，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，确保斩拌效果。最大的优势是本公司生产的斩拌机是采用进口斩刀，永不生锈、锐度高、质量保证。
