网站首页 | 网站地图

技术文章

Article

技术文章

您现在的位置:首页 > 技术文章 > 大型斩拌机的乳化效果好
大型斩拌机的乳化效果好
发布时间:2013/8/15   点击次数:236次
    通过大型斩拌机的斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
   大型斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,还可以保留了原有的色香、味及各种营养成分,还具有刀轴转速高,功率大,斩切交乳化效果好,处理原料范围广等。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是各单位不可缺少的肉类加工机械。
   大型斩拌机是具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。是采用一个变频电机,并通过变频对其进行最适合的控制,使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力,并且更节省电能的损耗,对于不同的刀速可在显示表精确显示。自动监控,减轻了操作人员的工作强度提高了产品的可控精度,显示控制功能完备。


    

联系人:鲁树华 电话:400-6877-867 传真:86-0536-6052197
地址:诸城市密州街道普桥工业园 邮箱:zchbjx@163.com 邮编:262200
备案号: 技术支持:中国食品机械设备网

中国食品机械设备网

中级会员

中级会员

7

推荐收藏该企业网站