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细说山东滚揉机
发布时间:2013/9/12   点击次数:161次
一、山东滚揉机的维护:
1.每两周检查链条链轮润滑状况,及时注油。
2.减速机使用第一个月和此后每半年必须更换机油(40#机油)。
3.电器设备运转半年检修一次。
4.主轴,托轮轴承每半年更换一次润滑油。
5.密封圈老化后应及时更换。
6.过滤器内的积水应及时放掉。
二、山东滚揉机的设备安装与电源:
1.安装场地应平整,机架应水平。
2.设备应安装在室温0-5C的房间内。
3.卧式减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦。注意接线相线。
4.山东滚揉机是采用三相四线制配电,电源线应选用铜线。
设备应连接保护接地。
三、山东滚揉机的效果:
1.增强肉的结着力,提高产品弹性。
2.增加保水性,提高出品率。
3.增加产品的柔嫩度与结构稳定性。
4.使腌制液在肉均匀分布并被充分地吸收。
5.改善制品的切片性,防止切片时产生碎肉。
6.山东滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击,从而产生均匀分布的摩擦、腌制作用。


 

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