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巴氏杀菌机  巴氏杀菌冷却流水线

巴氏杀菌机 巴氏杀菌冷却流水线

简要描述:

HB系列杀菌、冷却机是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。

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一、特点:Characteristic
  HB系列杀菌、冷却机是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质不锈钢制作,先进的控制仪表。有造型美观,操作及维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,本产品完全符合GMP,HACCP的认证要求,卫生高效,是蔬菜食品加工行业的理想设备。


 二、工作原理:Working principle
  在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。
 三、技术参数:Technical parameter

灭菌时间

蒸汽压力

冷却方式

网带宽度

耗汽量

可调

1-4kg

常温或强制冰水

500-1500mm

0.5-1.0m3/h

灭菌温度

加工能力

运行速度

功率

电源

65℃-95℃可调

根据用户要求设计

无级调速

常温冷却3kw,

冰水冷却22kw

380v50hz

 

四、适用范围:

本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌,以及低温肉制品包装后的二次灭菌,蔬菜的漂烫等。

 

五:工艺流程:

杀菌—冷却可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动高效,安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机整个流程连续运行,自动控制。

生产量:0.5---5/小时(按杀菌时间510分钟)。

 

 

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