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小型烟熏炉

小型烟熏炉

简要描述:

小型烟熏炉,半自动烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,设备无噪音,操作方便 .用于酒店,熟食加盟店,学校实验室。

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一、适用范围:小型烟熏炉,半自动烟熏炉用于香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,设备无噪音,操作方便 .用于酒店,熟食加盟店,学校实验室。

 

 

 

 

二、设备特点:
本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮多个固定程序,可供用户随时调用。
采用蒸汽加热(或者电加热)升温,蒸汽加热一般配置小型蒸汽发生器。
采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
各工艺参数(时间、温度等)由电器控制面板全面控制,可确保准确无误。
工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
设有两个温度感应探头.

、设备结构

 

1、小型号.烟熏炉加热系统蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

2.循环风系统:炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。

3. 发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用发烟开关按键进行时间调节.
 

(可根据客户要求定做烟熏炉,添加或去掉某一部分的配置。)
 

  四、技术参数:
 

 

型号

HBYX-30 蒸汽式

HBYX-30电加热

生产力(kg)

30

30

总功率(kw)

3.5

7.7

高压压力

0.3-0.6

 

低压压力

0.1-0.2

炉温

<120

<150

水压力

0.2

 

标准挂车(mm)

670*680*640

670*680*640

主机尺寸(mm)

1070*900*1310

1070*900*1310

重量(kg)

230

230


 

 

 

 

型号

HBYX-50蒸汽式

HBYX-50电加热

生产力(kg)

50

50

总功率(kw)

3.5

9.5

高压压力

0.3-0.6

 

低压压力

0.1-0.2

炉温

<120

<150

水压力

0.2

 

标准挂车(mm)

主机尺寸(mm)

1200*1000*1680

1200*1000*1680

重量(kg)

330

330

 

联系人:鲁树华 电话:400-6877-867 传真:86-0536-6052197
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