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华邦电加热可倾式夹层锅

华邦电加热可倾式夹层锅

简要描述:

华邦电加热可倾式夹层锅采用耐酸耐热的304不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
  夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

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华邦电加热可倾式夹层锅

 

一、夹层锅分类

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅立式夹层锅

2、按加热方式分为: 电加热夹层锅蒸汽夹层锅燃气夹层锅

3、按工艺需要分为: 带搅拌夹层锅 和 不带搅拌夹层锅

 

 

华邦电加热可倾式夹层锅

二、夹层锅结构与材质

夹层锅主要由锅体和可倾架或撑角组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。

夹层锅锅体材质:

(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;

(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

 

 

华邦电加热可倾式夹层锅

三、夹层锅适应物料

夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料(比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等),煮笋干,煮卤制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),卤制品(比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等),酱油等食品行业。 

 

华邦电加热可倾式夹层锅

四、夹层锅特点

1、受热面积大;

2、热效率高;

3、加热均匀;

4、加热的速度快、液料沸腾时间短;

5、使用安全、操作方便、应用广泛;

6、有多种加热方式选择,以及出料方式(立式和可倾式)和搅拌装置的选择;

7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低;

8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造(符合国家卫生级标准);后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用);

华邦电加热可倾式夹层锅

五、夹层锅技术参数

型  号

名  称

JYL-50

JYL-100

JYL-200

JYL-300

JYL-400

JYL-500

JYL-600

JYL-800

JYL-1000

夹层锅

口径(mm)

Φ600

Φ700

Φ800

Φ900

Φ1000

Φ1100

Φ1200

Φ1300

Φ1400

锅深(mm)

450

500

550

600

650

700

750

850

950

全容积(L)

50

100

200

300

400

500

600

800

1000

接口尺寸

蒸汽管

3/4”

1”

2”

冷凝水管

3/4”

1”

搅拌电机功率(kw)

0.75

1.1

1.5

2.2

沸腾时间(min)填装80%

~5

~8

~11

~14

~18

~22

~25

~34

~40

传热面积(m2)

0.45

0.58

1.12

1.42

1.75

2

2.3

3.2

3.9

蒸汽耗量kg/周期/(cycle)

3.25

6.5

13

19.5

26

32.5

39

52

65

设计温度(℃)

147(可根据客户使用情况进行调整设计)

最高工作温度(℃)

135(可根据客户使用情况进行调整设计)

设计压力(MPa)

0.35(可根据客户使用情况进行调整设计)

最高工作压力(MPa)

0.3 (可根据客户使用情况进行调整设计)

外形尺寸

长(mm)

650

750

850

950

1050

1150

1250

1450

1550

宽(mm)

650

750

850

950

1050

1150

1250

1450

1550

高(mm)

1350

1400

1450

1500

1550

1700

1800

1900

2000

 

联系人:鲁树华 电话:400-6877-867 传真:86-0536-6052197
地址:诸城市密州街道普桥工业园 邮箱:zchbjx@163.com 邮编:262200
备案号: 技术支持:中国食品机械设备网
诸城市华邦机械有限公司主要提供华邦电加热可倾式夹层锅的详细资料。