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真空滚揉机设备,真空滚揉机厂家,真空滚揉机厂家直销

真空滚揉机设备,真空滚揉机厂家,真空滚揉机厂家直销

简要描述:

真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。
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    诸城市华邦机械有限公司真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。真空滚揉机设备,真空滚揉机厂家,真空滚揉机厂家直销

真空滚揉机工作特点:

1.本机采用优质不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。

2.浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4.该机采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉(按摩)使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收真空滚揉机设备,真空滚揉机厂家,真空滚揉机厂家直销

5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感更好,成品出率高的目的。

6.日本进口欧姆龙电器,准确度高,使用寿命长。

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7.滚筒采用偏心夹紧,安装方便。

8.配有真空吸附料口,可将腌制液自动吸入滚筒内。

9.真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接,既保证了真空密封性,又保证了抽气口的完全卫生。

10.继电器控制:工作时间,暂停时间,总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定。

11.可以实现:正常滚揉暂停翻转滚入暂停循环模式。

12.整机采用优质食品级不锈钢制造,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。

13.配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

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