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馅料炒锅

馅料炒锅

简要描述:

馅料炒锅采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌死点。采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量是性能优良的搅拌机。

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馅料炒锅介绍

行星搅拌炒锅可用于炒菜、煮粥、煮笋干、熬汤、烧水、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆馅、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、

酱料(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、制酒等食品行业以及制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。

馅料炒锅特点
    该系列产品采用不锈钢锅体,凡与食品接触的零部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌死点。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力;采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

  • 馅料炒锅主要规格及技术参数

自动型

锅体容积
  /L 

锅体直径
  /mm 

电机功率
  /KW 

转速/min

搅拌形式

起臂
  /翻锅形式 

加热形式 

200L

φ900

0.75+1.5

20-39

行星/刮底

自动/液压

蒸气

燃气

300L

φ1000

0.75+1.5

20-39

行星/刮底

自动/液压

蒸气

燃气

400L

φ1100

0.75+2.2

20-39

行星/刮底

自动/液压

蒸气

燃气

 

手动型

锅体容积
  /L 

锅体直径
  /mm 

电机功率
  /KW 

转速/min

搅拌形式

起臂
  /翻锅形式 

加热形式 

50L

Φ600

1.1

20-39

行星/刮底

手动/蜗轮

蜗杆

蒸气

燃气

200L

φ900

1.5

20-39

行星/刮底

手动/蜗轮

蜗杆

蒸气

燃气

300L

φ1000

1.5

20-39

行星/刮底

手动/蜗轮

蜗杆

蒸气

燃气

400L

φ1100

2.2

20-39

行星/刮底

手动/蜗轮

蜗杆

蒸气

燃气

 

 主要结构

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。

  1. 锅体:是由大吨位压力机冲压而成产自国内著名日本独资封头厂。

  2. 架体:是由方管及板料焊接而成,架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。

  3. 搅拌系统:是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。

  4. 加热系统:由燃气式和蒸汽式两种类型,燃气式是由华邦特制燃烧嘴及燃气管组成。

  5. 调速传动装置:调速器采用无级变频调速器,减速机采用国内名牌减速机.

  6. 锅体翻转系统:自动型由液压站,油缸组成,液压站关键部件为台湾产;手动型由蜗轮蜗杆组成。

 

联系人:鲁树华 电话:400-6877-867 传真:86-0536-6052197
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