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行星搅拌高粘度电炒锅

行星搅拌高粘度电炒锅

简要描述:

行星搅拌高粘度电炒锅 广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香菇酱、香其酱等各种酱料的混合搅拌,以及加热炒制。行星搅拌炒锅,行星搅拌炒锅价格_行星搅拌夹层锅厂家

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行星搅拌高粘度电炒锅介绍

  1.行星搅拌炒锅组成部分:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境。

  2.搅拌方式:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。 

  3.适应范围:应用于火锅底料炒制,肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等产品。

行星搅拌高粘度电炒锅产品特点

  本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

  具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。 

行星搅拌高粘度电炒锅技术参数:

容积

500L

外形尺寸

2100*1620*1900(mm)

内锅口径

1200mm(采用锅壁5mm304不锈钢,日本产)

锅深

700mm

外锅口径

1300mm(采用锅壁4mm304不锈钢)

传热面积

2.3

加热功率

36kw(有自动控温系统,也可以分档控制)

搅拌功率

2.2kw(采用变频无极调速)

升降系统

30吨液压站

升降功率

1.5kw

炒锅翻转

蜗轮蜗杆手摇式

  

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