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白菜斩拌机 变频调速蟹棒斩拌设备

白菜斩拌机 变频调速蟹棒斩拌设备

简要描述:

白菜斩拌机 变频调速蟹棒斩拌设备
不锈钢材质,刀具选用进口材料特殊工艺加工而成,也可以选配德国的进口刀具,轴承选用大规格的进口轴承,4种密封形式,大大的提高了轴承的耐用度。

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斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备,它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶,形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀,在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的,好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68%。华邦斩拌机不仅仅只限于上述的功能,同时,他还是降低产品成本,增强产品风味的高手。把它描述成肉制品加工的核心设备,一点也不夸张。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。

华邦机械--真正实现品牌的塑造,升级后的消费观念蔓延了浓厚的“营销需求”。产品的质量固然重要,但单单凭借好的产品并不足以能够打造优质企业。企业成功的另一个重要因素就是塑造强势品牌。企业必须以可靠的产品质量为基础,致力于各种树立形象的营销宣传,形成一个自己的特色品牌。

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